一周只营业四晚的|澳门赏味高级食府.天颐
么么锐在澳门摩珀斯酒店天颐餐厅,吃了这么一顿饭。
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🌟亮点特色:
🔸天颐,位于澳门摩珀斯酒店21层的空中走廊,亚洲唯一主打大厨无菜单料理的酒店高级中餐厅。
🔸由主厨OMAKASE一餐几近完美的粤式饕餮料理体验,全程12道菜品,搭配3款小食和4款佐餐佳酿,全程历时共3个半小时,极致享受,时光在惬意的聊天中缓缓度过,菜色也行云流水般变幻花样。
🔸前菜丰富的口感开胃,主菜惊艳的食材和技艺满足了视觉与味觉,收尾的甜品精巧可爱不忍下口。
🖼餐厅环境:
天颐,由已故传奇建筑师扎哈. 哈迪德女爵士设计,餐厅里分布了七个金灿灿龙鳞的艺术装置,巧妙的将餐桌隔绝开来,形成一个个私密性良好的艺术就餐空间。
天颐,楼上就是澳门摩珀斯的网红巨型雕塑Good Intentions,由潮流艺术之父KAWS亲手打造。
❤推荐理由:
👏国内多数西餐餐厅吃饭饭的话,侍酒师并不是常见的配置,我也是在澳门开始接触了解就餐的侍酒服务,确实非常享受且增长知识。
👏在天颐的这一餐粤菜中式风格打底的料理也介入了西餐的流程,一个佐餐了四款酒,迎宾香槟搭配海鲜的,白葡萄酒搭配肉类的,红酒和搭配小食及甜品的甜酒,年份基本都是在15-16年。
👏在扎哈引以为傲的设计建筑摩珀斯,享受如此顶级的餐色,有多道菜是主厨现场演示制作,比如烤澳洲和牛颊肉和石焗深海鳕鱼等,更是视觉味觉嗅觉的全方位体验,只此一餐的体验,足矣写一篇生动的文章了。
🍲菜品推荐:
✅蓝龙鳌钳|白海老|瓜燕|龙虾浓汤
✅招牌乳鸽|玫瑰露
✅鱼子酱|拆蟹肉|糟卤
✅花胶|海椰皇汤
✅烤澳洲和牛颊肉
✅深海鳕鱼|濑尿虾干|沙姜|荞菜
✅岩米|鲍鱼|羊肚菌|葱烧汁炒饭
✅象拔蚌|鲜贝|泡椒|鲜黄耳
✅雪媚娘|燕窝|芋头|杏仁|枣皇等
推荐大家来摩珀斯一定要体验一下天颐!
💰人均消费:1888元
🕙营业时间:周一,周五至周日 18:00-23:00
📍详细地址:澳门凼仔路氹连贯公路摩珀斯21楼
🚉交通攻略:
路氹东地铁站
步行距离470米,约7分钟
东亚运地铁站
步行距离1.1公里,约17分钟
澳门国际机场
步行距离1.7公里,约25分钟
市中心
驾车距离7.3公里,约11分钟 http://t.cn/A66GoeMo
