#心动探店挑战# 唐僧式的唠叨一句:我本来就不喜欢吃面,再加上成都的面不是厚棍子面就是圆柱面,我吃了胃胀,不舒服。
但是我有三个地方的面很喜欢:自贡小面,重庆小面,正宗宜宾燃面,他们都不是厚棍子面,或者醋圆柱体面,而且味道好。
这家是连锁,这次吃的恒大附近这家。
这次点的鸡杂干担面:自贡的干担儿面是用的碱面,我们喊水叶子面,有宽有窄,重点是扁扁的,不是厚棍子,口感很好。重点在于味道好,卖相很不错,好吃哒。
另外,宣传一下自贡太源井的晒醋,四川省非物质文化遗产哦,自贡人就只吃自贡晒醋,特殊的酿制方法,醋略粘稠,色深,相当好,我们每次回去都要买几瓶带走。
环境:小面店而已,朴实无华。老板手脚麻利,人很好!#春日炫食记##美食探店#@鲜城 http://t.cn/A6Jtncbu
