#创意美食#今天做了紫薯山药桂花糕，超级喜欢紫薯和山药的软糯，再加上桂花蜜的香甜，吃起来真的太幸福了。
用料
山药 220克
紫薯 180克
白砂糖 1勺（小勺）
炼乳 1勺
糯米粉 1勺
蔓越莓 适量
桂花蜜 适量
做法步骤
1、将去皮备好的山药与紫薯洗净后切小块放入锅中蒸制二十分钟。
2、熟后取出分别放入碗中，在山药中加入一勺白糖（小勺）。
3、在紫薯中加入一勺炼乳，
4、然后用擀面杖分别压成山药泥和紫薯泥备用。
5、准备一勺糯米粉，放入锅中小火炒至微微发黄即熟取出。
6、在模具内撒入少许熟糯米粉防止粘连，对应模具的大小取适量的山药泥与紫薯泥各一半放入模具中。
7、然后压制成型取出（我这里一个成品重量为40克）。
8、也可以在山药泥中加入蔓越莓压制成型。
9、待全部成型后摆入盘中，淋上桂花蜜即可享用。
10、糯叽叽的超香甜，作为下午茶再合适不过了。
11、紫薯和山药的搭配，再加上桂花和蔓越莓的点缀，滋补又养颜，太喜欢这道小甜品了。

小贴士
糯米粉炒至微微发黄即可。糯米粉撒入模具时不宜太多。

山药的营养功效
山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。 http://t.cn/RxrBSmT http://t.cn/A6623YQh