●食材:
鸡腿肉/大葱/洋葱/鸡蛋/海苔(装饰)/昆布高汤/酱油/糖/烧鸟酱汁(酱油/味淋/糖,各3勺煮至浓稠)
●制作方式:
1.鸡腿肉/大葱切块切段,串起来大火烤至鸡肉变白刷烧鸟酱汁继续烤,反复表面烤至焦香上色后取出再刷烧鸟酱汁
2.锅(我用的是专门做亲子饭的容器16-17cm,如果没有用小点的锅也行)中放入洋葱/昆布高汤/酱油/糖,和烤完的鸡肉
3.烧至沸腾即可倒入蛋液,盖上盖子10秒左右就可以了,倒出多余的汤汁,不然汁水太多就变泡饭了
4.倒在米饭上,最后放上海苔,这样美味的日式亲子饭就完成了
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