🌟都江堰美食打卡：二姐炸土豆🌟

溜达都江堰莲花巷小吃街，这家也是被公众号推荐的几家店之一。顺路来试试水，没踩坑，而且便宜。

❤️【菜品】他家的菜品自选，自己拿盆子，想吃什么拿什么，选好后，报桌号，放到门口桌面，弄好了服务员会端来。

蘸碟也是自己兑，主要是舀老板的秘制酱料打底，然后可以再加其他的佐料，例如葱花、辣椒面、花生面……等等。一来佐料可以少兑一点，后面不够再加，但是有剩浪费的话，老板会加收钱。

她家其实是成都甜不辣的风格，操作简单，选好的菜品直接油炸以后就上桌，自己蘸着调料吃。味道的关键就是老板那个秘制调料，他家的调料味道很复合，酸、甜、辣、咸都有。吃第一口会觉得略味大，少沾一点酱就好了。

推荐苕粉、莲花白、凉粉、藕片、土豆片。韭菜饺子有点像煎饺，外脆内软，吃起管饱。还有炸葱葱卷，也是特色。个人不太推荐平菇，感觉炸得有点过，吃起干硬。

📍【地址】中山路19号13栋附16号

🍀【环境】小吃街无装修的苍蝇馆子，看到整洁干净。两个开间，一个是选菜和操作的，一个是木桌子条凳就餐区。店门口摆起翻板桌塑料凳。

💰【价格】说实话，不清楚怎么算钱的，反正吃完只收了我13元（旁边桌两男的也才收了25元），感觉性价比不错！选菜的时候听老板说好像素菜是过称重的，火腿肠那些单独算。但旁边又有客人说是定价一客，随便吃。下次有机会再去问哈。

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