【中华一筋 担担意大利面】
这个视频有意思的是，在日本的中华料理餐厅，用意大利细直面做了一个也不太日式中华料理的担担面。
不过就算这么糟改，但是调味还是能保持传承的。豆瓣酱、酱油、促和花椒的麻，同样在意大利面的身上体现出来。
所以，其实不用太在意正宗啥的。好吃就行。
同样能在一道菜上看出厨师的故事，想必是美食评论家一个比较高的水准了。
#B级美食#
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