🦀️苹果蒜香海鲜|好吃到嘬手指
●食材：
海鲜：虾，贻贝，螃蟹，鱿鱼等等
▲调味料等：
生姜/半个洋葱/1个苹果/橄榄油/蒜末/（糖/辣椒粉/甜椒粉/蚝油/生抽，各2勺）/水100ml/黄油50g/香菜
●使用道具：博拉利蒸汽料理锅
●制作方式：
1.蒸箱加1L水，海鲜放上蒸锅放上姜片，蒸15分钟
2.蒸完后料理锅中加入橄榄油炒酱汁
3.首先洋葱碎/苹果碎炒至焦褐色放入蒜蓉爆香，然后放入黄油50g和其他调料（糖/辣椒粉/甜椒粉/蚝油/生抽）
4.炒拌均匀后加入水关盖煮10分钟后，然后将蒸完的海鲜倒入搅拌均匀，关盖煮3-5分钟入味后，加入香菜就完成了
小提醒：因为海鲜会出很多浮沫，特别是螃蟹，所以需要先蒸一下，这次除了梭子蟹外其他海鲜也不多，所以就偷懒一锅蒸了，大家蒸的时候最好可以分开，虾什么的其他食材5-6分钟就可以了
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