【开心姐的瞎搞菜谱🍲】
咱就是说学煲汤立刻煲汤！
天气冻冰冰的时候最适合来一碗简单又好饮的西洋菜煲龙骨汤暖下身啦！

材料有这些：西洋菜，龙骨或筒骨，南北杏，蜜枣，瑶柱，枸杞，姜

1⃣️骨头冷水下锅焯个水，用清水洗干净骨头表面的杂质
2⃣️骨头、蜜枣、瑶柱、南北杏和姜片扔一起加水，咕嘟咕嘟大火煮滚之后先撇一次浮末，然后继续大火煲半个小时，再转中小火煲1到2个小时
-煲底汤的时长和材料多少有关，总之闻到骨头的香味，看到底汤呈现出微微的奶白色就代表可以了！
-蜜枣通常放两颗就够了，我放三颗是因为就剩三颗了顺便清一下库存！
-还可以放一块陈皮吊味，我没放是因为找不到自己把陈皮放哪儿了……
3⃣️西洋菜一把子扔进去，枸杞也一起扔进去，咕嘟咕嘟大火煲滚之后转中小火煲15分钟
-如果喜欢西洋菜味重一点，可以煲久一点，直到锅里的西洋菜变成菜干那种颜色
-如果想保留西洋菜的嚼劲，那么15分钟就差不多了
4⃣️出锅前来一小勺盐调味就OK啦！

煲出来的超级清甜，西洋菜又香又好味，龙骨上的肉略柴但也不影响入口！
西洋菜6蚊4，龙骨20蚊，其他杂七杂八的配料也都是几块钱一大把！
我跟球长一人喝了一大海碗（锅里还有剩！
谁看了不说一声：抵到爆！