一份认真的法式吐司/必收藏系列
翻阅了不少法式吐司的做法，总结出这个视频分享给大家，希望你们喜欢
●材料：
吐司(4cm)/鸡蛋2个/牛奶100ml/奶油(35%)100ml/糖40g/香草精/黄油15g
【比例】1个鸡蛋：牛奶&奶油(100ml)：糖20g
●做法的要领：
1.吐司厚切4cm的会比较美味
2.一般来说用牛奶就ok了 但是放上奶油的话奶香味更加浓郁
3.有条件的话放点香草精，味道会美味很多
4.浸泡1个晚上（5小时以上）可以让面包充分吸收蛋液，煎出来后内部的口感和布丁一样非常美味
5.浸泡的容器我选择密封袋，可以更好的使面包完全浸泡在蛋液中，碗之类的容器的话，要使蛋液完全没过面包比较难
6.不要为了吸收蛋液去按压面包，因为会将面包中的气孔压扁无法锁住更多的蛋液，自然吸收就可以了
7.一定要极小火慢慢煎
※虽然视频中没有拍，但我个人超级喜欢放上冰淇淋配着吃的，超级推荐！
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