#深夜一脖#马路边，一辆简陋破旧的小推车上挂满了泰东北串香肠，火炉旺旺，高高的烟囱飘着缕缕白烟，大汉娴熟地烤着，不时有路人花费20铢买一小袋，还配调料及少些白菜。此香肠用碎猪肉加调料发酵混合糯米而成，肠衣烤得焦脆，猪肉混合糯米发酵的神奇鲜味和酸爽，配合椒和姜的爽辣，有一种迷人的滋味。