#家乡年味大赏# #拿手菜PK赛# 透花糍
好吃又简单,都来试试吧~
食材:糯米300克,绿豆200克,冰糖90克,熟糯米粉适量。
做法: 1.糯米用水浸泡8小时,绿豆用水浸泡8小时。
2.绿豆去衣,加水没过,放入蒸笼,上锅蒸一小时。糯米上锅蒸一小时。
3.绿豆打成泥,倒入锅中,加糖搅拌至融化,煮到结团的状态。
4.糯米打成糍粑,分成每个20克,包入绿豆馅儿。
5.在熟糯米粉上滚一圈,点上花纹。 http://t.cn/A6iuH6hB
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食材:糯米300克,绿豆200克,冰糖90克,熟糯米粉适量。
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2.绿豆去衣,加水没过,放入蒸笼,上锅蒸一小时。糯米上锅蒸一小时。
3.绿豆打成泥,倒入锅中,加糖搅拌至融化,煮到结团的状态。
4.糯米打成糍粑,分成每个20克,包入绿豆馅儿。
5.在熟糯米粉上滚一圈,点上花纹。 http://t.cn/A6iuH6hB