走壹的美食日记
22-02-14 09:00

#吃出春节仪式感#
@央视新闻 @微博美食
(配方和文字步骤已同步视频末)
今天是2.14诶(那啥,今天你过节吗?)~

(走壹你可 闭 嘴 吧哈哈)
节日不就是找理由做各种好吃的吗~应个景,做了心形裱花蛋糕~
蛋糕坯用的是承重较强的海绵蛋糕,做的香草风味(如何做成心形,视频有很详细的展示哦~);
裱花用的是奶油霜,黄油和淡奶油比例=1:1。这样的黄油比重对我来说是比较厚重的,所以推荐用发酵黄油,整体比较清爽~

最后祝天下有情人终成眷属,每天都吃得白白胖胖!
下回见~
@微博美食 http://t.cn/A6inCj0k