又忍不住做了一次低卡凉拌菜，这次放的菠菜金针菇和鸡蛋，就这平平无奇的食材，比肉好吃，真就一盘吃到爽～主要是这个料拌啥都香！酸酸辣辣的，不知道是饭前吃还是饭后吃更好！

做法
1、2个鸡蛋冷水下锅，水煮开后放入金针菇煮5分钟，再把菠菜烫2分钟捞出（素菜共1斤😏😄）

2、蒜末1勺➕小米辣2个➕辣椒面1勺➕热油1大勺➕生抽2勺➕陈醋1勺➕蚝油1勺，搅拌均匀

3、最后把菜和鸡蛋放盆里，浇上这个小料就OK了！#家乡年味大赏##乡间好年味##拿手菜pk赛# http://t.cn/A6iEIw2R