软烂入味的番茄炖牛腩‼️汤汁拌饭无敌了
🔆哈喽，宝宝们，大家好吖❗️
今天给大家分享一款零失败的家常菜👉番茄炖牛肉！
牛肉软烂入味，汤汁超浓郁，拌饭真的绝了～
还加了糖宝zui吃的土豆，做法简单，快试试吧～
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🌿🌿食材：
牛腩2斤，土豆1个、番茄4个、冰糖20克，葱姜、八角、香叶、桂皮
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㊙️㊙️做法：
1⃣️牛肉洗净切块，冷水下锅，加葱姜料酒煮开，撇去浮沫，捞出冲洗干净沥干水份备用
2⃣️番茄3个去皮切块备用，热锅凉油下冰糖，小火炒糖色，倒入牛肉翻炒均匀上色，加葱姜八角桂皮香叶炒出香味
3⃣️加入番茄块翻炒出汤汁➕生抽2勺➕老抽1勺➕蚝油2勺翻炒入味，倒入适量开水煮开转小火盖盖焖煮1-1.5小时，放剩下的番茄块和土豆块，加适量盐和胡椒粉，小火焖煮15分钟至土豆软烂，大火收汁即可～
✨汤汁不用收太干，用来拌饭真的太香了～#不可辜负的美食##宝藏博主发光计划##厨艺教程# @微博新咖 http://t.cn/RxrBSmT