年夜饭必须安排爽口凉拌菜呀,这三款绝了!
凉拌黄瓜腐竹、凉拌娃娃菜、海带丝拌豆皮,还有万能凉拌汁,咱就说年夜饭凉拌菜不怕了!!
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😘Hi我是二美,年夜饭告急!大家都准备啥菜了?我首先想到的是凉拌菜,年夜饭属它下的蕞快。今天做了三款我超喜欢的,万能凉拌汁也安排了,大家其他喜欢的菜只管拌就对了~
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✅万能凉拌汁:
1、蒜末1勺、细辣椒粉半勺、粗辣椒粉半勺、五香粉半勺、白芝麻、小米辣、葱花;
2、锅热,倒油加热,泼入碗中;
3、再加生抽2勺、醋2勺、蚝油半勺、盐和代糖各1茶匙,搅拌均匀。
✅黄瓜腐竹拌木耳:
1、腐竹冷水泡,捏一下内部变软即可;木耳加少许盐,冷水泡;都是1-2小时泡好;
2、腐竹切段、和木耳焯水,再过冷水;
3、黄瓜先用刀拍,再切段;
4、所有食材放大碗中,加入花生米(可以用空气炸锅做哦)、香菜、凉拌汁拌匀。
✅凉拌娃娃菜:
1、娃娃菜斜刀切条,加半勺盐抓拌均匀;
2、十分钟后,挤出杀出来的水分;
3、放葱段、小米辣斜条,倒凉拌汁拌匀。
✅海带丝拌豆皮
1、豆皮切丝、胡萝卜、洋葱分别切丝;
2、豆皮、豆芽、海带丝、豆皮一起焯水2分钟;
3、所有食材放大碗中,倒凉拌汁拌匀。
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美味减脂餐持续更新,2022继续一起吃瘦变美呀💕#吃出春节仪式感##家乡年味大赏#
