听歌的卡卡
22-01-28 11:56 微博认证:美食博主

小的时候觉得跟着大人去做客最孤单
他们已陷入自嗨的狂欢,推杯换盏呼朋唤友,你蹲在一旁,或沙发或板凳,吃一点分配的儿童餐。
你知道他们有结界,如果不合时宜提出一起玩的要求就会被嫌弃。
你很无聊,但也无奈。
长大以后我做了大人,我聚餐的要求是不要带孩子和宠物。
但特别乖的除外。
包包已随@陈八顿 来做客了两次,这是一个被照顾的很好又懂得照顾别人的小朋友。
她喜欢看烘焙制作过程,所以作为一种陪伴,我会每次在下午茶时间,现场为她做一款简单的小点心。
新年是虎年,做一款葡萄干芝士司康,捏成小老虎的形状,哄孩子开心。
司康:
中筋面粉:250g
泡打粉:5g
黄油:60g
奶油奶酪:40g
盐:4g
糖:20g
以上用料理机打成颗粒均匀的粉
鸡蛋一枚
牛奶:60g
搅拌均匀
再加一把泡开的葡萄干
和打过的粉混合成团捏出小老虎,蛋黄液只刷耳朵和上半边脸,烤箱180度20分钟
用白巧克力和黑巧克力画老虎的眼睛胡须
然后去哄孩子