#蟹榭#🍁今年金秋时节在虹桥店吃过一次，大厨各种花样烹饪大闸蟹方式让人记忆犹新，这次大宁店新店也开张了，于是提前约上好友一起来尝新了！

地理位置很好就在上海马戏城边上的久光5楼，地铁过来的我感觉很方便；新店环境装修的也很有气势，进门这里的吊灯组合很吸引眼球；不仅有大厅位置而且包房位置也设置不少，新店开张生意也是那么好，还好我们是早早定位了。

10年陈花雕醉熟蟹，冰镇醉熟蟹个头饱满滋味鲜美，花雕酒香味浓郁；藜麦蟹肉冻也是经典冷菜之一好吃好看；鱼子酱野菜包，不能缺少的冷菜之一，颜值和味道都在线；蟹粉肴肉也是感滋味都比较清爽的冷菜很不错；山楂梅香鹅肝，这个冷菜有点让我小小惊艳了，造型也蛮别致的，红色的山楂和鹅肝是那么搭调！本帮熏鱼做的也相当不错，口感滋味完全符合我的标准，值得推荐的冷菜之一！

🌷这次热菜主题都离不开蟹粉，首先上来的精选清炒蟹粉就让人喜欢，蟹粉搭配空心的芝麻小脆饼真是绝了；

🌸麻辣蟹粉桃胶，怎么也没想到桃胶可以和蟹粉一起做出麻辣口味的，而麻辣的滋味没有盖过蟹粉的美味，厨师对调味的把控很到位，让人印象深刻。

🦀蟹黄酸辣豆面，带解腻风格酸汤豆面上面铺满蟹粉，豆面Q弹爽滑口感滋味满分；

🦀小辣味奶油膏蟹，独家秘方自创的“小辣味奶油”是拥有泰式风格滋味的，不仅膏蟹好吃酱汁拌饭真是一流呀！

🦆香茅花椒焗乳鸭，皮嫩肉鲜的乳鸭上面点缀着红绿花椒甚是入味好吃；自家制黑豆腐也是令人感觉意外的好吃，尤其是那汤底滋味相当浓郁！

🍪纯膏黄小笼的最后出现也是把蟹粉自由体现到了极致，一口下去真是幸福感满满了！ http://t.cn/A6x8U7wg