这款超好吃的岩烧蛋糕,在戚风蛋糕的基础上抹上了岩烧芝士酱。再次烘烤后的蛋糕,表面充满了焦香味,加上细腻松软的蛋糕体,回味无穷。
🍞原料
☘️此配方可制作2个4寸戚风蛋糕或者一个6寸戚风蛋糕
大号鸡蛋2个(65克左右/个,连壳)
低筋面粉35克
牛奶 30克
植物油 25克
香草精华 ¼ 茶匙
细砂糖 35克
少许柠檬汁
☘️岩烧酱
无盐黄油 20克
奶油 40克
芝士片 2片
细砂糖 20克
杏仁片
☘️**预热烤箱145C/290F
**145C/290F烤制40分钟,然后调至160C/320F,再烤5-6分钟
**涂抹岩烧酱后,195C/385F烤制6-8分钟至表面金黄(如果分上下火,上火210C/410F, 下火160C/320F)
☘️请根据您用的模具和自己烤箱来适当调整温度和时间。
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