#四川美食每日推荐# 四川管糯米叫“酒米”，以酒米酿出的甜酒称为“醪糟”。东柳醪糟产于大竹县境内，源于汉，盛于清。据《大竹县志》记载：“甜酒亦以糯米酿成，和糟食用，故名醪糟，以大竹城北东柳桥所出为最。[色]”故名东柳醪糟。东柳醪糟色白汁清，甜浓鲜香，搭配上小汤圆，清甜香糯，绵软滋润，广受喜爱。它不仅有补气、生血、活络、通经、润肺之功，夏日更兼清热解暑的作用。[憧憬][憧憬]（四川非遗）
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