本来想一锅把3斤多的鸡肉全做了，可惜高估了锅的大小，鸡肉下进去锅瞬间没了动静，炒鸡变成了焯鸡，肉里自带的汁水就把锅快填满了。无奈分成了两锅，一锅加了豆豉做了豆豉干锅鸡，一锅加了豆瓣酱做成了没有土豆的大盘鸡。好在两锅味道都还行，至少不难吃，接下来两天就吃鸡了。
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