高木z
22-01-03 21:33

Aigues Vives

* 把向往已久好奇已久的面包店作为目的地,可能会跨过山越过海,一路收获的是意料之外的美丽风景,还有到达目的时美味的面包是此趟跋山涉水旅行的最佳犒赏。看地图时知道Aigues Vives在忍路的海边,但也万万没想到面包店前的风景是图一这样的。我呆若木鸡,半天说不出话。我难以代入想象,店主夫妻二人,在这样绝美景色前,每日用薪火烤着面包,院子里整整齐齐堆满了很多木柴,是一种怎样的工作与生活,是怎么样的一种人生体验。

* 在札幌坐电车去了小樽,再从小樽坐电车去了兰岛、再从兰岛步行30多分钟到达忍路。一路上,除了稀疏有几辆车开过,雪地只有我俩留下的两串脚印。在兰岛下车后,已经下午2点多,我给店里打了电话,电话那条传来女店主非常温和的声音
“面包还有哦,请不用担心,我们在店里等着你们”

*Aigues Vives的可颂被称为北海道最美味的可颂。此次一尝,实在是好吃!以前觉得可颂这类的面包,放了那么多黄油、那么费功夫,又能难吃到哪里去。其实林林总总、天壤之别。Aigues Vives的可颂表皮非常酥脆,整体是偏硬的,一口咬下发酵黄油的醇厚。香味就在嘴巴里流淌开来。一切要素平衡地刚刚好。