糖雪球
糖雪球,可以说是糖葫芦的兄弟,同样的山楂,同样的糖,在制作的过程中,因为温度的微妙变化,诞生了口感完全不同的两种美味。
新年就要来了,让我们一起把小红果,穿上雪白糖衣,做成酸酸甜甜的糖雪球吧~
材料:山楂、白砂糖
制做方法:
1. 将山楂洗净,用厨房纸擦干水分;
2. 将白砂糖放进烤盘,加入适量水熬制融化,待水分蒸发,锅里出现细小的白气泡即可;
3. 倒入山楂,不停翻拌至山楂挂满糖霜不再粘稠为止;
4. 晾凉即可装罐慢慢品尝啦~ http://t.cn/RJhXh66
糖雪球
糖雪球,可以说是糖葫芦的兄弟,同样的山楂,同样的糖,在制作的过程中,因为温度的微妙变化,诞生了口感完全不同的两种美味。
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材料:山楂、白砂糖
制做方法:
1. 将山楂洗净,用厨房纸擦干水分;
2. 将白砂糖放进烤盘,加入适量水熬制融化,待水分蒸发,锅里出现细小的白气泡即可;
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