比水煮肉片还要绝的麻辣水煮滑肉片，肉齁嫩齁嫩的，这麻辣劲也是越吃越上头，辣的嘴巴都跟👅舌头都不停地哈拉，千万记住一定要多配米饭呀！

做法
1、猪🐷瘦肉切片，放入料酒1勺+盐少许+胡椒粉少许++姜末少许抓匀，再放入红薯淀粉2勺+清水3勺抓匀

2、水开后下入肉片煮2分钟捞出

3、少许油炒香葱姜蒜，来勺豆瓣酱炒出红油，放入火锅底料➕水煮开捞出料渣，放入生抽2勺+蚝油1勺+盐鸡精适量

4、放入豆芽和宽粉烫熟捞出，再把肉烫1分钟入味，连汤带肉都放一个大碗里

5、面上撒上蒜末➕干辣椒➕花椒➕葱花➕辣椒粉➕花椒粉➕白芝麻，泼上热油即可#理想生活季##花式厨艺挑战##美食视频打卡计划# http://t.cn/A6JPqf7Y