葡萄酒相信大家都喝过吧，不知道大家有没有关注过葡萄酒的酒瓶，正常情况下葡萄酒的酒瓶底部都会有一个凹槽，这是有什么特殊的作用？
葡萄酒或多或少有点沉淀物，如果装葡萄酒的酒瓶是平底的话，就很容易在倒酒的时候把酒底下的沉淀物倒出来，所以就将葡萄酒的酒瓶底部设计一个凹槽这样就不会将沉淀杂质倒出来，从而提升葡萄酒的品质和口感。
还有就是为了稳定性，毕竟装葡萄酒的酒瓶都是玻璃的容易碎，如果不小心弄倒了就会碎掉。特别是在葡萄酒运输的时候，车辆难免会遭遇磕磕碰碰，在酒瓶底部设置凹槽，这样酒瓶立着的时候就不容易倒，存放起来就比较安全。