改善寒症、怕冷体质的食谱，Cobon原液酵母酵素来增味，获得更高级口感。

把手放在下腹部，检查是否受寒、有寒症

天气渐渐降温，传来了冬天的脚步声。这是一个手脚发冷、身体内部寒气入侵的季节。寒冷引起的肩膀僵硬和头痛是相当痛苦的。

试着把手贴在小腹部。肚子暖和吗？如果冷的话，可能是身体有寒气的信号。让我们用美味佳肴，将身体从内部变得暖和起来，逼走寒气。

改善怕冷、寒症体质，要意识到维生素E和蛋白质的摄入。

调味料要讲究，使用活性酵母的发酵调料的话，身体也会愉悦舒畅。有一些调味料应该小心，就是白糖～‼️白糖增加身体的寒性。

如果想用白糖调味，试着用Cobon原液酵母酵素替代糖。它是一种由天然酵母发酵制成的发酵植物酵素，含有大量酶。食材也能被很好软化[色色R]，增加了菜肴口感的丰富性，更使其口感更上一层楼。

那么现在，我们就用Cobon、富含蛋白质的大豆肉、南瓜教大家做一道温暖系的炖菜佳肴。

【材料】

大豆肉制品 …… 30g

酱油 …… 1大勺

Cobon原液 …… 1汤匙

洋葱 …… 1个

蘑菇 …… 100g

南瓜 …… 100g

胡萝卜 …… 50g

大蒜 …… 1瓣

月桂叶 …… 1片

（A）

红酒 …… 100毫升

番茄酱 …… 100g

Cobon原液 …… 50毫升

（B）

八丁味增 …… 1大勺

酱油麴 …… 1大勺

纯可可 …… 1茶匙

配料

豆浆、荷兰芹 …… 适量

【做法】

1、将大豆肉用沸水浸泡5分钟，用水洗净，轻轻挤压，用1汤匙酱油和1汤匙Cobon调味

2、锅中放入2大勺水（分量外），放入洋葱、口蘑、胡萝卜、南瓜，加一小撮盐，用小火蒸煮，直到全部变软，蔬菜的甜味散发出来。

3、（A）、大豆肉、蒜头和月桂叶加入，炖约15分钟

4、添加（B）进行调整口味

5、盛入碗中，根据个人喜好点缀豆奶和欧芹装饰起来。