今天下午亲自煮了热红酒跟切史多伦蛋糕、国王派跟同事们一起享用~
节庆一定要有庆祝的生活仪式感呀😆
特别想跟大家分享怎幺煮出好喝的热红酒呢?
要准备材料清单:
-热红酒香料 (我是买现成的香料包很方便)
-果干 (芒果干、凤梨干、柠檬片)
-棕糖 (讲究一点可以用鹦鹉糖)
-红酒 (不需要太贵的,可以挑果香重的款式)
-甜橙 (柑橘类的水果都可以)
炒香香料后,倒入红酒,加入果干、柠檬片、棕糖
最后加热至微微冒泡后熄火闷大约3~5分钟
就可以开喝!
研究了一下香料包,大概有肉桂、丁香、香草等
整个煮起来味道充满了果香与香料的气息
同事说味道好像 Erwachen 醒寤温暖圣诞纯菁复方精油的气味,很有节庆的气氛
当然啰!因为温暖圣诞也有丁香花苞、锡兰肉桂、姜等香料类
温暖丰盛又浪漫~
先祝大家周末快乐喔~ 下周会有年终感谢影片活动 🥰
#小吉料理教室##吃货在这里##热红酒#
