王小北酱饭
21-12-17 17:19 微博认证:美食博主 微博原创视频博主

我可太行了,成功还原了便利店鸡肉脆骨丸,每一颗都饱满Q弹,鸡肉扎实香嫩爆汁,裹上甜滋滋的照烧酱,咬下去咯吱咯吱的,好玩又好吃~一口气吃了好几串!特别过瘾!

做法
1、鸡腿去骨后撕掉鸡皮,加上鸡脆骨和洋葱一起打成鸡蓉,加生抽1勺,+黑胡椒适量+料酒1勺搅拌上劲儿

2、用虎口挤出丸子,勺子挖起来,水开后下锅,煮熟后捞出重新倒入锅中

3、倒入照烧汁(生抽2勺+料酒2勺+蚝油1勺+老抽1勺+蜂蜜2勺+淀粉1勺+清水半碗),开火冒泡后裹上酱汁就可以啦#理想生活季##花式厨艺挑战##美食视频打卡计划# http://t.cn/A6xmoG35