拿破仑千层蛋糕，相信做烘焙的都知道，即使不动手的，喜欢吃甜品的，可能也认识的一道经典法式甜品。
制作这款甜品最难的就是开酥了，开酥对面粉黄油还有室温，都有一定要求，而且完整的开酥过程也要好几个小时，我也踩过不少雷。
所以，我今天直接用懒人最爱的蛋挞皮做这款拿破仑蛋糕，简直就是绝不失手的神仙甜品！
层层酥酥的蛋挞皮，直接吃都嘎吱嘎吱掉渣渣了，搭配香浓顺滑的淡奶油，和新鲜的草莓，这滋味，实在是太惊艳啦！#理想生活季##美食生活日记# http://t.cn/A6xWshCW