#成渝#【未来我更看好成渝经济圈，不为别的，只因为好融入，有惊喜】笔者在重庆工作过七年，在成都工作过三年，从一口京片子变成端庄的川普，从未有疏离感，反而其乐融融。

刚到重庆时，一个当地老大哥教育我，做好三件事，融入新生活。那就是学会成麻、放开喝酒、适应吃辣。

离开北京时，因为长期加班，患上了严重的胃溃疡。做完胃镜，医生告诉我，溃疡面有五分硬币大，没别的办法，只有养，戒酒戒辣，否则万一穿了孔，只有做部分的胃切除了。

初来重庆，落脚南坪，公司步行半径几乎没有什么菜不辣的餐馆。最后找到家鸡汤馆，如获至宝，恨不得每天两顿泡在那里。

一小碗米饭、一大碗鸡汤、每次换的只有清炒素菜的品种。一连吃了一周后，鸡汤馆的老板终于好奇的问我：“兄弟，天天这么吃，是不是刚动完手术，哪里开了刀？”

见我一脸懵逼，老板认为自己猜对了，拍着胸脯告诉我：“没事，不方便说，理解，明白，谁都难免底盘擦挂。咱这都是土鸡，不上火，你放心使劲地补，就是有点清淡，要不要给你炒个鸡杂？”

平时好对付，但真正难办的是客户请吃饭，特别是吃火锅，在多次找火锅店老板要芝麻酱，要一碗开水洗毛肚，而受尽白眼之后，我决定忘掉自己的胃，活人还能让火锅憋死？不管那么多，先吃开心再说。

在将每一顿都当成最后一顿的决死气势下，我活跃在了重庆各种苍蝇馆子里，三样菜、易老九、泉水鸡、水上漂、陈胖子、喜洋洋，也在那段时光，我真正认识到渝菜的妙处，不光是唇舌的失重感，更是吆五喝六的人，流转不息的酒，灯火阑珊的夜。

然而神奇的事情发生了，从那之后，我的胃病竟然再没犯过，心中忐忑的我又去医院查了查，溃疡面愈合了，也不知是陈年旧疾向麻辣低了头，还是它本来就喜欢这个味儿。

多年以后，和一位老中医聊起胃溃疡的自愈症，他告诉我，医生不让喝酒吃辛辣没错，但他低估了四川花椒的作用。花椒特别是重庆菜爱用的青花椒本身就有养胃祛寒的功效，像我这样好麻胜于嗜辣的吃法，胃总得使劲分泌胃液，刺激了胃黏膜的自我修复，减轻了刺激，反而让溃疡面愈合了。

重庆七载，麻辣还了我一个好胃，交了不少挚友，存了几箱好酒，还有幸见证了重庆的经济腾飞，也算不负光阴。#成都火锅和重庆的究竟有啥区别# #重庆生活#