#大师配方原创翻译# | 新手友好美式大曲奇🍪

「完美的曲奇内里柔软，表面有一层薄薄的脆壳，简单快手却非常美味！」
👨🏻‍🍳配方来自Céline Duhamel
👩🏻‍🍳翻译 圆滚滚米米君
😋配方可以制作14块曲奇
🍪曲奇面糊
有盐黄油120克
砂糖160克
全蛋1个（大）
面粉220克
泡打粉5克
切碎的巧克力150克
📝做法
1️⃣烤箱提前预热150度
2️⃣面粉和泡打粉提前混合
3️⃣盆中加入软化的黄油和砂糖
4️⃣加入全蛋混匀
5️⃣接着加入粉类和巧克力
6️⃣快速混合但是不要过度混合
7️⃣每份曲奇约45克，大小约3-5cm
8️⃣烤前可用手按压一下
9️⃣烘烤16-18分钟（边缘呈金黄色）
（作者也尝试用180度烘烤10分钟，同样美味）
🔟出炉后冷却10分钟后即可享用
【米米的碎碎念】[萌萌哒R]
1️⃣如果想让曲奇更脆，可增加10分钟的烘烤时间(取决于不同烤箱)
2️⃣保存可以存放在密封的盒子里哦！ http://t.cn/A6xoy9c7