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21-11-20 18:07 微博认证:美食博主

周末,逛逛龙塘镇的农贸市场。图1是当地手工打制的砍柴刀,在农村依然有一定的需求。龙塘镇旁边的龙桥镇儒鸿村是远近闻名的打铁村,产品销往临近乡镇,刀身上的“才”字就是生产者的字号,可以视为最原始的品牌LOGO。图3是猪血肠,图4是乌榄酱,图5是腌地瓜叶梗。龙塘镇及其周边的龙泉、龙桥、永兴、石山等乡镇,所讲的是其他地方听不懂的“琼山土话”,不仅方言不同,而且物产风俗也存在一定的差异和特色,比如这猪血肠、腌地瓜叶梗和乌榄酱,基本上就只有这些几个乡镇的人食用。图7是“南椰”粉,一瓶45元。海南话中的“南椰”,学名叫竹芋,也叫竹根薯,其地下根茎富含淀粉,可以食用。不过,这种植物现在已经很少有人种了,见一回少一回。图8是当地人制作的腌豆酱。图9是狗尾粟,也就是中国最古老的粮食、五谷之一的黍,以前海南还比较常种狗尾粟、鸭脚粟等作物,如今已几乎绝迹。图10是芝麻。龙塘等地区属于火山岩地带,地上地下都是石头,因此制约了可种植作物的种类,而芝麻、黑豆、木豆则是这里的常见作物。图11是很少能见到的红葱,鸢尾科植物,具有清热解毒、散瘀消肿、止血等药用功效。 http://t.cn/EXjdxSv