几个月前我分享过一道震惊我的「黄金比例汉堡肉排」绝对在今年分享过的几十个菜谱中是受欢迎程度前三的菜谱了。
这不冬天来了么，我还是更喜欢吃有汤汁的菜，于是就把黄金比例汉堡肉和日剧中经常出现的菜包肉结合了一下——黄金比例菜包肉诞生了！每一口都是有肉有菜混合酱汁的绝妙感受，希望你们会喜欢！

黄金配比肉馅：250g肉馅，100g熟洋葱碎、30g面粉+30ml牛奶、鸡蛋1枚、3g盐、2g黑胡椒。
肉馅放进卷心菜包住煮25min。
低卡浓香豆腐酱汁：100g内酯豆腐、30ml刚才煮好的糖、2g盐，搅打均匀；

组装就可以开吃了，一次肉馅用不完可以参考之前的黄金比例肉排煎了吃。
Tips1、节目里我用的肉馅是牛肉馅，你用猪肉馅、鸡肉馅都可以。2、调味就只用了盐和黑胡椒，咸淡程度可以按照个人喜好，如果煮汤的时候有高汤块更佳。

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