又做了一个很绝的鸡腿吃法！三碗饭都不够！今天在家复刻了一下火烧云油焖鸡，这方子真的香到扶墙！嫩滑的鸡肉吸饱了茄汁，裹满黏糊糊的土豆泥，酸酸辣辣的，没有人能拒绝它的香气！😄
一定要多做米饭🍚！多做米饭🍚呀！

一、食材
鸡腿🍗5个、土豆🥔2个、番茄🍅2个、

二、做法
1、去骨的鸡腿肉切成4小块，放入生抽1勺+蚝油1勺+料酒1勺+淀粉1勺抓匀

2、水开后下入土豆块煮熟捞出，一半压成泥

3、锅中油稍微多一点点，倒入鸡肉炒变色，放入姜蒜末和辣椒🌶️炒香，再放入去皮的番茄丁，焖三分钟炒出茄汁，

4、倒入土豆泥和土豆块🥔，加生抽2勺+蚝油1勺+番茄酱1勺+白糖半勺+盐适量，翻炒均匀焖2分钟，撒上葱花即可

（小米辣我放了5根，你们根据自己口味增减）#美食种草大赛##网红菜谱大赏# http://t.cn/A6xVpDjI