北京·晟永兴 -
盛永兴是北京众多烤鸭店中人均较高的一家，并且是米其林一星+黑珍珠一钻餐厅。店里提供主厨发办套餐，不过我和朋友选择了单点。
前菜的芥末鸭掌做的非常不错，但香椿豆腐油加多了，搭配炸过的腐皮特别腻。晟永兴的烤鸭都带“身份证”，风格属于现代烤鸭。鸭片酥而不油，鸭肉也很多汁，是很不错的出品。缺点是当天的荷叶饼太差了，卷着烤鸭体验感差了很多。后面的俩到热菜马马虎虎。如果支持烤鸭的话，我其实更推荐四季民福和海天阁。 http://t.cn/R0S8S5U
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