今日#探店# ：厦门马记煲仔饭
地址：禾祥东路13号28
人均：18元
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▷多年不变的不只有味道，还有价格
在全厦门物价疯涨的年代，马记煲仔饭居然均价仅18元，招牌咖喱牛腩+芋头也不过22元的价格！
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▷配料满满，心意满满
本以为这样的价格必然配料不足，没想到每一份煲仔饭配料都满满的！
招牌腊肠煲仔饭：除了腊肠以外，还配了叉烧、鱼豆腐、蔬菜，叫老板盖上一个灵魂窝蛋，流心蛋液迅速拌开混匀浸满汤汁的饭粒，真的每一口都忍不住称绝！
卤牛肉芋头煲仔饭：牛肉很大片，卤汁入味，肉质鲜嫩好嚼。芋头是我最喜欢的槟榔芋，软软糯糯，和煲仔饭太搭了！
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▷坚持18年的好服务
说实话马记煲仔饭的服务一点儿都不像一家“厦门老店”，因为真的服务太好了！！
一到店屁股还没坐下，老板就热情的开饮料。说在等朋友也没关系，老板说“只要进店，就送饮料！你慢慢等没关系！”
每一份煲仔饭上桌，老板都不厌其烦地跟每一位客人解释“先拌匀吃饭，过一会再挖锅巴，这样的锅巴才香！”
这份耐心真的少见，大大的赞
见我拍照，老板还各种指导一定要拍打蛋的过程，真的非常可爱
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▷推荐指数 5星
一定要加个蛋，老板的窝蛋技术极高，流心蛋液才是煲仔饭的精髓！
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