お茶にごし博士の豆知識
听众：为什么超市里卖的鸡蛋都是常温放置的，但买回家之后却要放冰箱？
(*'◇')：确实呐超市买鸡蛋的地方是常温的，到家才放冰箱。是因为新鲜吗？
近桑：当日进货当日卖？
(*'◇')：或者就是次日？完全不知道呐问问博士吧！
博士：其实鸡蛋在冬天10度以下的气温里能保存2个月
(*°◇°)：2…2个月？！
博士：春秋的20度左右的气温能保存3周，夏天25度以上的话差不多能存2周。所以鸡蛋本身是能储存挺久的，但一旦放进冰箱再拿出来，鸡蛋壳上会凝结水珠，水珠里的细菌会通过蛋壳上的气孔进到里面就容易变质。所以商场里会一直常温放着，到家放进冰箱，用的时候从冰箱里拿出来立马用掉
(*'◇')：诶原来是这样！鸡蛋在冬天居然能常温放置2个月诶！我完全不知道。不过鸡蛋上写的保质日期一般也就2周？
近桑：因为不知道每个人家里的储存环境如何吧，安全起见就往短了写
(*'◇')：原来如此又学到了新知识