#海氏S80Pro风炉烤箱# 我的评分：[星星][星星][星星][星星][星星]
#总统黄油# 我的评分：[星星][星星][星星][星星][星星]
㊙️㊙️杏仁豆沙花朵🌺面包，胖乎乎很可爱的哟！💋💋一款奶香味十足的豆沙餐包，胖乎乎的花朵🌺造型也很是可爱！🔅🔅面团内添加了奶油奶酪，那滋味超满足！
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☘️☘️食材：
高筋面粉300克，奶粉20克，全蛋液50克，淡奶油30克，奶油奶酪30克，牛奶130克，细砂糖30克，黄油20克，耐高糖酵母3.5克，豆沙馅适量。
🍓🍓厨具：海氏S80Pro风炉烤箱
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🍀🍀做法：
🌿1.首先准备好全部的食材。
🌿2.除黄油外的全部面团食材放入厨师机面桶内，启动厨师机，低速混合材料，然后一点点提高速度把面团打至粗膜的状态。
🌿3.加入软化好的黄油，继续打至能扯出较为结实的透明薄膜。
🌿4.收拢光滑放入发酵盒，发酵至2倍大。
🌿5.简单排气后平均分成6份，收拢滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
🌿6.取出一块面团，轻轻压扁，拍掉小气泡。
🌿7.把周边擀的薄一点，包上豆沙馅，像包包子一样包好。
🌿8.收口朝下放入模具。
🌿9.烤箱发酵至1.5倍大，手指轻摁表面可以缓慢回弹。
🌿10.表面刷上全蛋液，撒上少许杏仁片。
🌿11.放入预热好的风炉烤箱150度烘烤20分钟左右。
🌿12.烤制完成后马上取出脱模，冷却后密封保存。
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👉👉面粉品牌不同，吸水量也不同，液体根据面团状态进行调整，第一次制作，最好预留点液体为佳。
👉👉每个烤箱的温差不一样，配方内给的时间温度仅供参考，请根据实际情况酌情调整。💋💋
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