꒰ 自制水晶虾饺 ꒱
꒰ 免揉面！皮薄馅大！懒人速看！ ꒱
👩🏻‍🍳：#圆de厨房笔记#

实现虾饺自由🍤！
个个皮薄馅大谁不爱啊啊啊！
没想到那么简单来着！不用揉面，轻轻松松就能成功！而且低脂鲜美~是晶莹剔透的虾饺耶！
🗣饺子皮适量吃ok❗️讲究量！反正咱自己做肯定是比外面卖的低脂健康许多！！解馋小帮手！冲它就对了！！

◎食材：
饺子皮
虾仁、虾滑（全都用虾仁也行哦，看tips②）
胡萝卜、玉米
调料：一丢丢盐、少许黑胡椒粉、1小勺料酒

◎做法：
❶虾仁、胡萝卜切粒，玉米剥粒，放入碗中，挤入虾滑，加入调料，搅拌均匀。
❷取一张饺子皮，擀大擀薄一点，放入馅料，包包子一样包好，收口捏紧。
❸蒸锅上铺一层蒸笼纸，把虾饺收口朝下放入。
❹水开后上锅蒸12分钟，随便蘸点料汁就贼香！

◎𝕋𝕚𝕡𝕤：
①咸淡可以根据个人口味加盐~我觉得馅料的盐加一点点提鲜就好啦！出锅后自己调蘸料就行！
🌟我的蘸料：1勺醋、1勺生抽、白芝麻（可加一点香油，喜欢吃辣的加小米辣等等～）
②虾滑可以用剁成泥的虾仁代替，我图方便用现成的啦！有虾仁粒粒的口感更好哦！
③也可以包成饺子样哈！其实包饺子手法好多的~

◎圆的食谱合集传送门👉🏻http://t.cn/A6LscBYJ

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