🥥🥥奶香椰奶冻🥥🥥
自制网红椰奶冻，鲜椰做碗嫩滑Q弹椰香浓郁。
真的怎么吃都吃不够，什么时候都想来一口！
做法超级简单，快来试试吧~~~
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✅准备材料：
椰青2个、纯牛奶200ml、淡奶油30ml、椰浆100ml、白糖30g、吉利丁片15g
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💗步骤：
1、吉利丁片冷水泡软备用
2、准备两个椰青，把顶部的厚皮切掉，露出的位置是椰子相对脆弱的部分，用刀背转圈砍几刀，然后就可以轻松开壳啦
3、椰汁倒出过滤一下备用
4、椰汁中加入牛奶、淡奶油、椰浆混合均匀
5、倒入雪平锅中，加入白糖，小火加热，温度在50-60度左右的时候，关火加入吉利丁片搅拌均匀。锅中椰奶过热的话会影响吉利丁片的凝固效果
6、倒回椰青中，把盖子盖好，保鲜膜包一下冰箱冷藏隔夜。多出来的可以倒到布丁杯中，同样冰箱冷藏隔夜。
7、第二天直接吃就可以啦，也可以随便装饰一下，加点自己喜欢吃的水果。
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