添加辅食时，红肉类要尽早添加

当宝宝每日吃约30g按照国际标准进行铁强化的米粉时，差不多就能够满足全天的铁的需求。但需要注意的是，我国现行的婴幼儿谷物食品标准中，米粉允许添加的最高铁含量仅约为8mg/100g，远低于国际标准，每天米粉提供的铁可能只有2mg左右，因此更需要早期补充其他含铁丰富的辅食，来保证宝宝铁的供应。

红肉单位体积的铁含量（以牛肉或猪肉为例） 约1-1.5mg/30g。而且，红肉中的铁是血红素铁，比无机铁更容易从肠道吸收、被人体利用。不仅如此，血红素铁还可以协同增加非血红素铁的吸收。

所以，美国儿科学会营养委员会建议，为宝宝添加辅食时，应该优先添加婴儿强化米粉和红肉泥（比如猪肉、牛肉、羊肉），适应好了再引入水果和蔬菜。

有不少家长认为宝宝要先吃谷物和蔬果，宝宝7-8个月还迟迟不敢“开荤”，这样的辅食添加观念需要及时更新啦。#育儿# #辅食#

注：本文节选自《儿科医生孔令凯》