晚餐一顿简单的滑蛋叉烧饭,还要了一份咖喱鱼丸。
滑蛋味道很棒,很嫩。叉烧口味偏甜但不会太甜,叉烧肉切的薄厚适宜,大口吃肉很是过瘾。#小泽吃饭联播#
餐馆用心,米饭还特意选择长粒米,有南方的代入感。
我对于粤式餐点唯一不习惯的是米饭口感比较干,吃起来不那么水润有嚼头,为了适应这一点我也努力吃了很多,但始终没有适应,不知道北方去广州深圳的同学习惯没。
去馆子吃烧腊,还有一个很过瘾的环节就是透过玻璃看厨师切肉,叉烧也好,烧鸭也好,几刀下去干净利索,用刀托底一抬手,把烧鸭叉烧铺在米饭上,再淋上一勺酱汁,这样的场景我总是看不厌。
