陈艳梅营养师
21-09-23 22:14 微博认证:赛福凯瑞签约营养师,营养讲师

#健康一秋##米博多功能烹饪机#
做了两份虾滑,剩下两颗蛋黄,担心浪费,做了卡仕达酱,米博机超级简单!以后都不用担心市售酱料的各种添加剂,反式脂肪等等了。
【酱料的美味陷阱】
花生酱,沙拉酱,卡仕达酱……市面上琳琅满目的酱料,满足了吃货们的口腹之欲,但是不得不防的美味陷阱要当心:
一,各类添加剂。
合理添加剂的使用是允许的,但是不建议过多食用。久而久之,影响味觉,会越来越贪恋添加剂的味道,而对食物原本的味道有所排斥,不利于健康,特别是小朋友,更是要尽可能少的食用。
二,花生酱等谨防黄曲霉毒素。
黄曲霉毒素中毒主要危害患者的肝脏功能,也可对患者肾脏功能产生损害,长期摄入被黄曲霉毒素污染的食物可提高肝癌的患病风险,近期研究显示,黄曲霉毒素还与胆囊癌的发生密切相关。
三,添加糖的过量摄入。
为了口感,市售各种酱料都含有大量的添加糖,食用过多影响健康。
【酱料自己做更健康】
自己按量新鲜制作的酱料无疑是更好的选择,不仅食材新鲜有保障,还可以减少添加糖用量,远离添加剂的危害。 http://t.cn/RxRnU6N