【今日秋分·带你做莼菜鲈鱼羹】
说到古人秋天吃什么，第一时间想到的便是古代的张翰，因为思念家乡莼菜羹，鲈鱼脍，于是辞官回乡，这个“莼鲈之思”的典故啦！
还别说，莼菜和鲈鱼的确是具有地方性、时令性，也很适合秋天吃的食物。
那今天就来教大家做莼菜鲈鱼羹，再和大家说说，秋天“解秋燥，贴秋膘”的正确打开方式吧！
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营养系学姐小桃几