曹小胖是个胖子
21-09-23 07:22

【每日一练】

1)看中文想日文:
食客热情不减,排队几小时,就为了吃上热腾腾、嗲得不得了的鲜肉月饼、蟹粉月饼
一批月饼(出炉)要半个小时,只能(够)卖7个人。
只能满足一部分顾客需求,鲜肉月饼依然供不应求
现烤苏式月饼
鲜肉月饼到底好不好吃,主要在两点,肉馅和酥皮。
正宗的鲜肉月饼的肉馅松松软软、鲜美多汁,但又不会像灌汤包一样汁水多到可以喝,而是恰到好处。
一口咬上刚出炉的鲜肉月饼,屑粒索落,酥软喷香、层次分明,享受!(意译)
味道根据烙、烤之法也有不同,前者表皮偏酥脆,后者表皮偏松软,大家可以根据自己的喜好选择。
鱼肉的爽滑搭配麻和辣,十分可口,让诸多本来心存疑虑的消费者大呼“真香”

2)阅读原文:
中文:http://t.cn/A6MybiO5
日文:http://t.cn/A6MUeU7Q

3)学习日文:
熱々の鮮肉月餅や蟹粉月餅(カニみそ入り月餅)を食べるために大勢の客が何時間も列に並んでいた
月餅は30分に1度焼き上がり、1度に7人が買うのに十分な量しか作ることができない。
全ての客のニーズを満たすことはできず、鮮肉月餅は依然として供給が需要に追いつかない状態だ。
焼き立ての蘇州風月餅
鮮肉月餅のおいしさは、中に入っている肉餡とサクサクとした皮にかかっている。
正統派の鮮肉月餅の肉餡はホロホロとやわらかく、肉汁がたっぷりだが、スープを楽しむ肉まん「灌湯包」のように飲めるほどではなく、ちょうど良い加減の肉汁の量となっている。
出来立ての鮮肉月餅をほおばれば、サクサクとした皮の中から柔らかでジューシーな肉餡が出てきて、美味しさが口の中に広がる。(意译)
その焼き方にも鉄板でひっくり返しながら焼く「烙」とオーブンの中で焼き上げる「烤」の2種類があり、前者は皮がパリパリサクサクであるのに対して、後者はやや柔らかいサクサク感を楽しむことができ、それぞれ好みで選ぶことができる。
魚の身の食感と、舌がしびれるような辛さがハーモニーとなり、とてもおいしい。もともとは及び腰だった消費者も食べてみると『おいしい』と絶賛している。