pain de philosophes最近周年庆，有限定的松露布里欧修——疯了一样，外地人纷纷来神乐坂排队买包。十点开门的店，早上八九点排出一百米开外还拐弯。
邻居早上真的去排了，站了仨小时，然后大家就都吃到了包包。我扯开封印，呜哇——松露的香气直蹿脑门儿。是扎实诚恳、松露拉满的包包。

就是有点儿无聊。

“就是有点儿无聊。”
云南朋友吃了一嘴，然后返品了——“剩下的你拿回去吧，有点点无聊，就是一块黑松露往死里加的布里欧修。”
“你不如吃两口我这菌子。”云南朋友指着桌上说。
我：“所以云南人到底是用松茸喂猪还是松露喂猪。”
“都喂猪。”

(･_･; 行吧。

夜里刮起了台风，暴雨一直下到了早上。
很想吃夜宵，最终放弃了。
早上起来把包包送进烤箱，刷牙的时候，整个屋子里都飘着松露香。然后“叮——”的一声，出现了一只焦香的虎皮布里欧修。
复烤以后的面包，竟比昨晚要好吃很多，温润的油脂重新包裹住了它，使它变得外焦里糯。松露的香气激荡，又温柔地融化在了口腔里。

原来松露面包是明日的面包。

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パン・デ・フィロゾフ

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