樱的食彩浪漫
21-09-03 12:20 微博认证:前 常盘株式会社中国地区总负责人,美食写手

今天的视频应该命名为:当我犯懒时~[笑cry]

尤其是下班晚和不想做饭的时候,冷乌冬绝对是永远的神~我的冰箱里好像一年到头总是有纳豆,鸡蛋和番茄这几种食材。其实冷乌冬面还有很多料可以加进去,比如炸的牛蒡,山药泥,大萝卜泥,柴鱼花,海苔,竹轮天妇罗等等等等~,冷冻乌冬面煮软后用凉水洗去表面的淀粉质会让面更加Q弹。
冷乌冬里其实最好只加蛋黃、不要蛋清面會更濃厚。不過我懶得去處理蛋清、經常放全蛋(不是无菌蛋的话不要生吃)[Facepalm]。料汁是天汁加绿芥末。天汁就是吃天妇罗用的高汤酱油~超市里随便买一个鲣鱼味的就行~

好了~ 五分钟解决了懒人的一餐~。❤️ 可能会被认为是黑暗料理,但是爱的人,是真的超级爱~~ http://t.cn/A6Iu5cTj