#肉丝儿探店##杭州#
【惠食记·醉卤儿】
杭州最近还挺流行杭式打边炉和生腌混搭的，两样听起来都是我的取向狙击，就选了一家去品品～
✏️片儿川筒骨打边炉
最最最想吃的就是这个锅底，但是我去的太晚了筒骨卖完了，老板就给我换成了牛骨🦴这么一想我好像赚了😌讲道理这个打边炉的汤比我吃过的任何片儿川都要鲜美好吗，应该是骨头汤底，汤里的雪菜和笋片都很加分，清爽鲜美不油腻，涮啥都好吃，吃完还能下份米线吃～
✏️生腌系列
点了生腌血蛤和生腌牡蛎两种，调味是差不多的，比起之前吃过的生腌感觉料更多一点口感更丰富一些，就是姜有点多。两种食材都挺新鲜的，爱吃生腌的肯定会喜欢，极好的下酒菜了。
点的虾油鸡也很nice，肉质紧实皮又有弹性，虾油卤过的鸡鲜上加鲜了。这家完全没踩雷，推荐你们去试试！
📍 凤起路245-2号(中河北路地铁口D口向前200米)
#不可辜负的美食##心动探店挑战##吃货种草机#