最近正是吃海鲜的时节 梭子蟹太鲜美啦🦀️
喜欢吃原汁原味的可以试下这种蒸法：
1.螃蟹和白菜洗干净
2.找一个旧锅子，烧干也不心疼那种
3.干锅放洗好的白菜、几片姜片
4.螃蟹肚子朝上放在白菜上
5.大火蒸8分钟关火，白菜基本烤干的状态
6.沿边倒一点料酒，焖两三分钟
完全靠白菜里的水分去蒸，可以去除一定的腥气，也不像隔水蒸那样味道变淡，还会有一点烤过的香气，真的好好吃[馋嘴]
莎莎还是沙沙