#盛夏理想色# 3款减脂营养杂粮饭做法:
1三色糙米杂粮饭: 大米一杯,三色糙米一杯(三色糙米包括糙米、黑米、红米)
2 双薯藜麦杂粮饭:大米一杯,三色藜麦一杯,红薯紫薯分别50克
3 黄金玉米杂粮饭: 大米一杯,扁豆一杯,玉米100克
#夏日正当食##减肥餐[超话]##减肥#
制作注意事项:
1 杂粮比较干需要泡水2~3小时,手指掐米能掐断,加入大米再蒸。
2 米与水的比例:1:1.2~1.5之间,喜欢硬的口感的可以1:1.2,喜欢软口感的可以适当多增加点水。
3蒸好之后,可以按照80~100克的重量用保鲜膜裹成小圆球,放入冰箱冷冻,可使一部分大米产生抗性淀粉,更有利于减脂控糖,第二次吃的时候蒸或者微波炉加热即可。
谷类食物是传统膳食的主体,一般成年人每天摄入量250g~400g为宜,其中全谷类和杂豆是50~150克,薯类50~100克。
稻米、小麦研磨得太精,谷类表层中所含维生素、矿物质等营养素和膳食纤维大大流失,以日常精白面为例,它的膳食纤维和维生素b1只有标准粉的三分之一。所以日常中搭配杂粮和大米一起食用,营养价值更高哦~ http://t.cn/R2WxdDX http://t.cn/A6IaUdW6
