泰式凉拌酸辣虾!!只要学会了这个秘制酱汁万物皆可拌,大概是拌鞋底都会好吃的程度😌
所需食材:虾仁🍤 洋葱🧅 柠檬🍋 大蒜🧄 小米辣🌶️ 香菜 鱼露 花椒油
制作步骤:
1⃣️虾仁解冻后用料酒、盐、胡椒粉腌制一会,如果用新鲜虾仁味道会更好,我偷懒了嘿嘿。
2⃣️洋葱切丝,柠檬切片,香菜小米辣大蒜都切碎备用。
3⃣️把腌制好的虾仁用沸水焯熟后捞出,和切好的配料放在一起。
4⃣️调一碗无敌好吃的料汁:
两勺酱油➕一勺蚝油➕一勺醋➕一勺鱼露➕半勺花椒油➕少许盐和鸡粉,把虾仁和所有配料一起搅拌一下,放冰箱冷藏两个小时以上就能吃咯!
这道菜简直是为夏天而生的,酸酸辣辣的超开胃,吃上几口瞬间来了胃口,也可以用这个配料拌鸡爪啊鸡胸肉啊之类的,只要你想得到都能试试,这么简单的减脂餐,很难做失败了哈哈哈哈~
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